«НАМ ЗДЕСЬ НРАВИТСЯ»

Многие сетуют, что негде работать, никуда не устроишься, нет вакантных мест, куда хотелось бы, а если и есть работа – мало платят. Доля правды в этих рассуждениях, безусловно, есть. Но если ждать лучших времен, то может и жизнь пройти. А жить, работать, отдыхать, обзаводиться семьей молодым хочется здесь и сейчас. Именно так думают и поступают молодые люди, которые работают в кафе «Перекресток».

Многие сетуют, что негде работать, никуда не устроишься, нет вакантных мест, куда хотелось бы, а если и есть работа – мало платят. Доля правды в этих рассуждениях, безусловно, есть. Но если ждать лучших времен, то может и жизнь пройти. А жить, работать, отдыхать, обзаводиться семьей молодым хочется здесь и сейчас.

Именно так думают и поступают молодые люди, которые работают в кафе «Перекресток». Повар Вадим Кудейкин трудится здесь уже четыре года, а Ирина Куликова, например, всего два месяца.

- Здесь хороший и дружный коллектив, - делится Ира. - Никто не командует, не напрягает, все равны, каждый знает свое дело. Даже те, кто постарше нас, например, повара Татьяна Анатольевна Резвова, Саша Золотов, современные и продвинутые люди. Мы работаем одной командой с одноклассницами Наташей Грязновой и Ксенией Березиной, считаемся барменами-официантами. График работы удобный, можно успеть сделать все домашние дела, побыть с семьей и отдохнуть.

Ирина после школы поступила в Ивановскую сельхозакадемию, но, проучившись некоторое время, поняла, что выбранная профессия ей не нравится. Вместе с подругой Ксенией стали заниматься фотосъемкой различных мероприятий, фотографировать детей в детских садах и школах.

- Мы побывали во многих городах, - продолжает Ирина, - были в Туле, Вологде, даже в Карелии. Но дальние переезды – это все-таки тяжело, и тогда Ксюша устроилась в кафе «Перекресток», а я вскоре вышла замуж. Сейчас у нас есть дочка Анечка, ей уже 10 месяцев, и когда бабушка приехала с Севера нянчиться с внучкой, я тоже устроилась работать в «Перекресток». И не жалею об этом.

В перспективе Ира тоже думает об учебе, но надо подрастить дочку, встать на ноги, и пока ее здесь все устраивает. Ведь существует же пословица, что не место красит человека, а совсем наоборот. Вот Вадим Кудейкин и Наташа Грязнова например, окончили Ивановский лицей № 3 и получили там профессию повара-кондитера. Они вполне довольны нынешней работой. А Вадим еще во время учебы проходил практику в «Перекрестке», и посетители уже сумели оценить его кулинарное искусство. Кроме него здесь работают опытные повара Татьяна Анатольевна Резвова и Александр Золотов, и они по очереди готовят все блюда, выпечку, закуски на банкеты и другие торжественные мероприятия. Нареканий на их работу нет, в книге отзывов одни лишь благодарности за вкусные блюда, вежливое и уважительное обслуживание посетителей.

- В будние дни посетителей, конечно, меньше, - говорит Вадим Кудейкин. Приходят обедать сотрудники разных организаций, заказывают поминальные обеды. К вечеру подтягивается отдыхать молодежь. А в пятницу и выходные дни, как правило, банкеты, свадьбы, торжества, в праздники тоже бывает много народу. Но все проходит без эксцессов, мирно и весело. Полицию еще ни разу не вызывали, пока я здесь работаю. Нареканий на нашу работу нет, а в книге отзывов благодарности. Нам нравится здесь работать.

В кафе уже три года работает летняя веранда, которая пользуется повышенным спросом у посетителей. Там светло, уютно и просторно. Но главное все-таки в работе этого заведения - корректное, вежливое обхождение с клиентом, который, как известно, всегда прав.

Г. ДОВБЕНКО

На снимке: молодые сотрудники кафе «Перекресток» И. Куликова, В. Кудейкин и К. Березина.

 
По теме
Павел Попов и Сергей Шестухин приняли участие в 1-м заседании Ивановской областной Думы 7-го созыва. - Справедливая Россия Сегодня, 21 сентября, состоялось первое заседание Ивановской областной Думы 7-го созыва, его торжественно открыла председатель Избирательной комиссии Ивановской области Анжелика Соловьёва.
21.09.2018
Изображение материала - ИГХТУ 21.09.2018 Официальное открытие фестиваля «Первая фабрика авангарда» еще только состоится сегодня вечером, но его программа уже «заработала» вовсю: днем в библиотеке  им.
21.09.2018
В Ивановской области увеличен размер регионального стандарта стоимости жилищно-коммунальных услуг, от которого зависит расчет субсидий на оплату ЖКУ для жителей региона.
21.09.2018
 
Администрация города Иванова приглашает жителей областного центра 22 сентября присоединиться к международной акции День без автомобиля, и на один день отказаться от использования личного автотранспорта, вспомнив о велосипедах,
21.09.2018
Народные приметы на 21 сентября - Знамя 21 сентября у православных христиан один из самых больших церковных праздников – Рождество Пресвятой Богородицы.
21.09.2018
По данным ЦАФАП ГИБДД УМВД России по Ивановской области, сегодня, 22 сентября, камеры фото-видеофиксации будут установлены на нескольких объектах региона: Иваново-⁠Владимир (Ивановский р-⁠н, Лежневский р-⁠н,
22.09.2018 ГТРК Иваново
19 сентября на территории Комсомольского района состоится массовая проверка водителей на предмет выявления нарушений перевозки детей до 12­-летнего возраста вне детских удерживающих устройств.
18.09.2018 Заря
Шестой театральный сезон в Заволжске откроется комедийным двухактовым спектаклем «Ё-моё!» Осень – время обновления репертуаров в театрах.
22.09.2018 Газета Авангард
С днем рождения, наставник! - ФК Текстильщик Сегодня свой день рождения отмечает Сергей Петров. Большая часть его жизни неразрывно связана с «Текстильщиком».
22.09.2018 ФК Текстильщик
Всероссийский день бега - Профессиональный лицей №43 15 сентября 2018 года в местечке «Майская горка», у стадиона «Рекорд» городского округа Кохма, прошел Всероссийский день бега «Кросс нации – 2018».
21.09.2018 Профессиональный лицей №43
Павел Попов и Сергей Шестухин приняли участие в 1-м заседании Ивановской областной Думы 7-го созыва. - Справедливая Россия Сегодня, 21 сентября, состоялось первое заседание Ивановской областной Думы 7-го созыва, его торжественно открыла председатель Избирательной комиссии Ивановской области Анжелика Соловьёва.
21.09.2018 Справедливая Россия
Изображение материала - ИГХТУ 21.09.2018 Официальное открытие фестиваля «Первая фабрика авангарда» еще только состоится сегодня вечером, но его программа уже «заработала» вовсю: днем в библиотеке  им.
21.09.2018 ИГХТУ
В Ивановской области увеличен размер регионального стандарта стоимости жилищно-коммунальных услуг, от которого зависит расчет субсидий на оплату ЖКУ для жителей региона.
21.09.2018 газета Родниковский Рабочий
Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям сообщает, что 06.09.18 г. в результате лабораторных исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» патологического материала, отобранного от свиней,
22.09.2018 Наше время